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种植菜花以有机肥作基肥，用适量速效复合肥作追肥。
花菜既不耐涝，又不耐旱，要求土壤湿度70-80%，空气相对湿度80-90%最宜。苗期和花球形成期都要求充足的氮肥。氮肥不足则植株生长衰弱，容易发生早花、小花。此外，还要有一定量的磷钾肥和必要的钙硼等微量元素。菜花施肥，尤其应注重氮、磷、钾、硼、钼5种养分的足量供应。
种植菜花需优质腐熟农家肥和硝基复合肥。
种植菜花可施用优质的有机肥。
