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红薯宜选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强、pH值在4.2-8.3之间的土壤。番薯耐酸碱性好，土壤环境适应性强。其根系发达、吸肥能力强。
选择疏松肥沃的沙壤土最好。
地瓜适宜在土壤疏松，土质良好，PH值在4.0—8.0之间土壤。
土层深厚，土壤疏松，土质良好，排灌方便。
选择土壤疏松的沙壤土最好。
地瓜种植在沙土上，这样的土壤种出的地瓜又大又甜又好吃。
