发病初期植株下部叶片大量脱落,与地面接近的茎基部皮层呈现水渍状腐烂地上部茎叶迅速凋萎。
初期叶片大量脱落，迅速枯萎。
辣椒叶枯萎病主要危害叶片，有时危害叶柄及茎。叶片发病开始为褐色小点，迅速扩大后为圆形或不规则形病斑，中间灰白色，边缘暗褐色，直径2～10毫米不等，病斑中央坏死处常脱落穿孔，病叶易脱落。
发病初期叶片大量脱落，很快枯萎。
辣椒枯萎病发生时，叶片自下而上逐渐变黄，大量脱落。与地面接触的茎基部皮层呈水浸状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎。有时病情只在茎的一侧发展，形成条状坏死区，后期全株枯死。地下根系呈水浸状软腐，皮层极易剥落，从茎基部纵剖，可见维管束变为褐色。在湿度大的条件下，病部常产生白色或蓝绿色的霉状物。