呼玛大豆和细鳞鲑等很出名,黑龙江呼玛县的特产

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黑龙江呼玛县的特产有呼玛大豆、呼玛马铃薯、呼玛老山芹、呼玛细鳞鲑、呼玛黑木耳等。

呼玛大豆:发展绿色有机大豆作为农业主攻方向。

呼玛马铃薯:产量高、质量好。

呼玛老山芹:鲜食口感清香脆嫩,做茶汤色清凉,入口清香味甘。

呼玛细鳞鲑:鳞细小而得名,肉味鲜美,脂肪含量较多,耐低温,生长速度快。

呼玛黑木耳:全国享有盛名,畅销国内外。

黑龙江呼玛县的特产,呼玛大豆和细鳞鲑等很出名

一、黑龙江呼玛县的特产

1、呼玛大豆

(1)呼玛县把发展绿色有机大豆作为农业的主攻方向,依托科技大力发展绿色大豆产业。

(2)呼玛县把大豆绿色高产高效示范县项目作为载体,科学制定实施方案,落实各项技术措施,引进新品种,推广大豆110厘米栽培模式

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2、呼玛马铃薯

(1)呼玛县是大兴安岭地区唯一的农业生产县,地处黑龙江流域腐殖黑土地带,土地肥沃,土质松软,土壤含钾高,为马铃薯提供了有利的生产条件。

(2)在普通栽培条件下也可获得较高的产量。所产马铃薯产量高、质量好。

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3、呼玛老山芹

呼玛老山芹叶柄中空、紫色、有毛,肉质肥厚。叶片宽卵形,呈三出羽状 ,裂片3-5个,边缘具有粗锐齿,两面疏生短毛。有特殊芳香味。鲜食口感清香脆嫩。做茶汤色清凉,入口清香味甘。

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4、呼玛细鳞鲑

(1)呼玛细鳞鲑是出产于大兴安岭地区呼玛县所辖呼玛河、宽河、二根河、嘎拉河水域的特色鱼种,因鳞细小而得名,体长梭形、稍侧扁,头稍尖。

(2)呼玛细鳞鲑的特点是肉味鲜美,脂肪含量较多,有非常高的营养价值,其鱼卵也相当名贵细鳞鲑耐低温,生长速度快是长白山区冷水养殖的优选项目。

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5、呼玛黑木耳

大兴安岭呼玛县是著名的黑木耳之乡。生产的黑木耳以质的好、厚实、纯真、脆嫩、无污染、纯天然绿色食品等特点,在全国享有盛名,畅销国内外。

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二、黑龙江省海林市的特产

1、海林黑木耳

海林有着“中国黑木耳第一县”的荣誉称号。所产黑木耳干品肉厚色正,耳面黑褐色,有光亮感,形以单片额碗状为主,食用时圆润、细腻,口感极佳。

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2、吊炉饼

吊炉饼在海林是一道传统面食,成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。

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3、有机葡萄

海林重点国有林管理局石河林场的有机葡萄,全部采用农家肥,绿色无公害,属于免洗型葡萄可直接入口食用。口感酸甜爽口,回味悠长。

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4、海林猴头菇

海林市是著名的“中国猴头菇之乡”。作为特色菌类,海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一,位居全国第一。鲜品纯白色,形状好,内部肉质肥厚、无筋,较其他地区猴头菇不仅个体大,且肉质鲜嫩、适口。

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5、镜泊湖湖鲫

镜泊湖湖鲫产于我国黑龙江镜泊湖,是银鲫的一个地方性种群。生物学特征和方正银鲫相似,具有头小、体宽、背厚等特征。且肉味十分鲜美。

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6、北味粉丝

北味粉丝是海林市的特色产品。其选用东北黑龙江100%优质马铃薯为原料,采用先进的生产技术制作而成,成品耐煮性强,美味可口。

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7、野生滑子蘑

滑子蘑是东北特有的山珍之一,它生产在东北威虎山原始森林中,因色泽鲜美、菇体温滑、个头矮小故城滑子蘑,本产品味道鲜美,营养丰富,是少有的野生森林蔬菜和健康食品。

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8、滑菇

滑菇又名光帽磷伞、珍珠菇,其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种非常有发展前途的食用菌。