五大连池矿泉水：世界三大冷泉矿泉水之一，含有多种矿物元素。
五大连池鸭蛋：由火山喷发后自然形成的火山堰塞湖饲养而成。
五大连池大米：五大连池特产之一，最早在1935年开始种植水稻。
五大连池大豆：大豆籽粒饱满均匀，光滑圆润。
五大连池草鱼：草鱼体表有光泽，鱼肉没有泥味和腥味。
五大连池鲫鱼：鲫鱼体侧扁而高，肉质软嫩。
一、黑龙江五大连池市的特产
1、五大连池矿泉水
天池矿泉水产于黑龙江著名的五大连池，五大连池矿泉水系世界三大冷泉矿泉水之一。五大连池矿泉水系因火山喷发而形成的铁质矿泉水，含有铁、锰、氡等数十种矿物元素。
2、五大连池鸭蛋
五大连池矿泉鸭，是在火山喷发后自然形成的火山堰塞湖饲养的，食用天然无污染的原生小杂鱼、水草、浮游生物和东北黑土地生长的玉米、黄豆等，使矿泉鸭蛋富含大量可轻易被人体吸收的铁、硅、碳、酸、钙、镁等矿物质微量元素，经特制配方科学淹制后，蛋白鲜、细、嫩、蛋黄油、松、沙，色、香、味、补具全。食后回味悠长，且为食补佳品。是宴席佳肴、馈赠亲友、养生食补的上品。
3、五大连池大米
五大连池大米是黑龙江黑河五大连池的特产。根据五大连池市水稻生产不同时期特点，并结合《德都县志》记载，关于水稻种植的最早为1935年。
4、五大连池大豆
五大连池大豆籽粒饱满均匀，光滑圆润，色泽金黄，外观形象和商品质量良好。
5、五大连池草鱼
五大连池草鱼体表有光泽，鳞片完整，不易脱落。鳃色鲜红，鳃丝清晰。眼球饱满凸出，角膜透明。肌肉坚实，有弹性。鱼肉没有泥味和腥味，香而不肥、嫩而不腻，吃后余香满口，十分鲜美。
6、五大连池鲫鱼
五大连池鲫鱼体侧扁而高，体较厚，腹部圆。头短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长，外缘较平直。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。通常体背面灰黑色，腹面银灰色，各鳍条灰白色。肉质软嫩，肉味甜美。
二、五大连池市简介
1、黑龙江省辖县级市，由黑河市代管，位于黑龙江省北部，黑河市南部，小兴安岭与松嫩平原的过渡地带。
2、五大连池是因火山喷发出的熔岩浆堵塞住了白河（石龙河）故道，形成了五个串珠状的火山堰塞湖, 五个池子大多是天然的熔岩嵌底。