燕窝主产地为印尼、泰国、马来西亚、缅甸及我国广东、福建沿海地区。燕窝的主要营养成分是蛋白质，其中有一种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件必需氨基酸，人体必需氨基酸有8种，条件必需氨基酸有13种。燕窝含有丰富的糖类、有机酸等营养物质，是比较昂贵的滋补食品。
一、燕窝是什么
1、燕窝是指雨燕目、雨燕科部分雨燕和金丝燕属的一些金丝燕分泌的唾液，混合其他物质建造的巢穴。
2、燕窝也被称为燕菜、燕根等，受矿物质的影响颜色不同，有白燕、黄燕、红燕的区别，房燕只有象牙的白色。
3、燕窝的主要营养成分是蛋白质，其中有一种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件必需氨基酸，人体必需氨基酸有8种，条件必需氨基酸有13种。
二、燕窝主产地
1、燕窝主产地为印尼、泰国、马来西亚、缅甸及我国广东、福建沿海地区。
2、燕窝含有丰富的糖类、有机酸等营养物质，是比较昂贵的滋补食品。
三、燕窝具有哪些特征
1、燕丝细密，盏形大厚，手感清爽。
2、盏内有少量细毛，内部囊丝少，燕角细。
3、燕窝浸水后，平均可增大6倍至12倍。
4、燕窝颜色为象牙白色或象牙黄色，有光泽。