>
产地在中国、日本和朝鲜，其中中国的主要分布在江苏、湖南、广东、贵州、四川、陕西、江苏等地区。
山药主要产地在中国的湖北、湖南、浙江、江西、陕西、甘肃以及日本和朝鲜等地方，山药是短日照作用，适宜生长在海拔150-1500米的地区中，养殖山药时，要为其提供土层深厚且疏松肥沃的土壤，使山药健康生长。
