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榴莲的成熟季节在5～6月份，每年的6月是榴莲盛产期，铺天盖地的榴莲几乎到处都是。
每棵榴莲树一般年产果50至80个,多的结果300至400个。每年4、5月是榴莲成熟季节。榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等,尤以金忱品质最好,最为名贵。
当榴莲果实转橙黄色或橙红色时即为成熟，可采收。采收后果实不能直接鲜食，需经4-7天后熟期待果肉松软才能食用。
每棵榴莲树一般年产5O至80个。
