酸枣树对于很多人来说都是宝，为什么这么说呢，酸枣、酸枣仁、酸枣叶、酸枣根可都是有很多的食用及药用价值，可能大家平常吃酸枣和酸枣仁会比较多，对于酸枣叶来说还是比较陌生的，酸枣叶会有哪些的功效与作用及禁忌呢，下面我们一起来认识下吧。
酸枣叶的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、镇静安神，酸枣叶和酸枣仁一样有镇静催眠的作用，主要是酸枣叶中也含有酸叶酮成分，这种物质有保胆养阴的作用，对胆虚和胆热引起的失眠症有很好的治疗效果。
2、辅助降血压，酸枣叶中含有芦丁成分，对防治高血压十分有效，还能预防高血压引起的脑溢血。
3、抑癌抗癌，酸枣叶中维生素C的含量极高，100g酸枣叶中含有维生素C在500mg以上，比平时生活中的很多蔬菜含量都高，常食具有防治胃癌等消化道癌症的作用。
4、抗衰老，人体衰老的主要原因在于自由基的大量产生和清除机制出现障碍，而酸枣叶中含有的维生素C和芦丁成分都具有较高的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，延缓肌肤的衰老，因此，经常喝一些酸枣叶茶对美容养颜十分有效。
5、增强免疫力，人体的免疫力主要是依靠体液免疫发挥，人体内环境中存在大量的活性免疫蛋白，增强自身免疫功能。
6、治疗冠心病，酸枣叶中含有特有的药物成分酸叶酮，这种物质是临床上用来治疗冠心病药物的主要成分之一，同时酸枣叶中的芦丁成分对冠心病的治疗也有一定的辅助作用，因此，酸枣叶十分适合冠心病患者饮用。
二、禁忌
孕妇和儿童不适宜食用，有可能会药物体内残留，伴有嗜睡现象。
酸枣叶药用价值
酸枣果实本身因具有宁心安神，提高睡眠质量，其在安神、失眠领域有其独到的地方，且疗效显著，被西方医生及患者美称"东方睡果"，酸枣叶就是"东方睡果"的叶子，因同样具有安神、促眠等功效，同时还具有镇痛抗惊厥，降温作用，可谓:"东方睡叶"。
酸枣叶食用方法
酸枣茶
食材：酸枣叶、清水。
制作：
1、选择新鲜的酸枣嫩叶，一片一片摘干净，把不好的删除出去。
2、放在锅里用文火炒制，慢慢烘培干酸枣叶，翻炒的勤快点，待叶子微微卷起就可以了。
3、取适量酸枣叶放入杯中，倒入开水轻轻晃动杯子洗茶叶，然后把水倒掉，重新加入开水泡五六分钟，一杯清香的酸枣叶茶就好了。
酸枣叶适用人群和不适合人群
一、适合人群
1、心理疾病患者：严重失眠、入睡难、抑郁、焦虑及燥动症患者。
2、身心疾病患者：原发性高血压、冠心病、神经衰弱、紧张性头痛和偏头痛等。
3、需要减缓压力和放松的健康人群：该茶可以使人保持放松状态，减缓压力，提高注意力，非常适合于公务员、商海精英、公司白领等高压力人群。
二、不适合人群
孕妇和儿童不适宜食用
通过本文的介绍，不知道大家是不是对酸枣叶有一定的认识了呢，终于能明白为什么很多人都说酸枣树就是一个宝库了，酸枣可以各种吃法，酸枣叶也不例外，最常见的就是泡茶和药用了。