有没有人喜欢酸橘？大家对酸橘的了解有多少呢？知道它的功效与作用及禁忌吗？知道酸柑的营养价值吗？小编为大家搜集了很多相关资料，希望可以对大家有所帮助。对酸橘有兴趣的小伙伴可以和我一起看一看，增加生活常识，大家一起来看看吧。
酸柑的功效与作用及禁忌
一、酸柑的功效与作用
1、增强脑力
酸橘具有增强脑力的作用，是有科学依据的。据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力立退化。而青柠含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用青柠有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度，大家可以多吃酸橘增强脑力。
2、消除疲劳和脚部酸痛
酸橘具有消除疲劳和脚部酸痛的作用，已经经过检验。肌肉酸痛方面，青柠亦有帮助，只有用一块青柠在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个青柠榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。疲劳过度、脚部酸痛的朋友可以试一试。
3、增强抵抗力
酸橘可以增强抵抗力，很有效，酸橘具有增强抵抗力的作用，原因在于它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高肌体抵抗力，加速创伤恢复。大家可以多多食用增强抵抗力，对身体有益。
4、防治心血管疾病、降血糖
酸橘可以防治心血管疾病、降血糖。酸柑与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。酸柑表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。酸柑可降血压降胆固醇、改善心血管病。它，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖，对身体有益。
二、酸柑的禁忌
酸柑的禁忌很多，比如，若食用过多，过量摄入维生素C时，易引起尿结石、肾结石。忌橘子与牛奶同食，牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
酸柑的营养价值
酸柑的营养价值体现在，酸柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;2、酸柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;3、在鲜柑汁中，有一种抗癌功能很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的功能成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好，对身体有益。
酸柑的吃法
鲜虾木瓜丝沙拉
材料：青木瓜、鲜虾、柠檬、酸柑、薄荷叶、海盐、白糖、料酒、萝卜丝。
步骤：
1、清洁木瓜，并且把木瓜切开去籽，把木瓜皮削掉，然后沿着木瓜的长边切成条，把木瓜条浸泡在水中，鲜虾去壳飞水。（水微热就可以了），将柠檬和酸柑切片。摆好。
2、准备好容器，要把木瓜丝和鲜虾捞起来，用一个大碗把木瓜丝装着，加入柠檬，酸柑，薄荷叶，海盐，白糖和料酒搅拌，最后加入萝卜丝，摆盘的时候把鲜虾加入就可以了。很简单。
经过小编的介绍，大家对酸橘的了解多了有多少呢？知道了它的功效与作用及禁忌，酸柑的营养价值吗，对酸橘有兴趣的小伙伴可以买来尝试一下哦。希望我的讲解对大家有所帮助。