大白菜收获时应注意哪些事项？

大白菜收获时及时贮存保鲜和深加工。

大白菜生育后期尤其是采前l周左右停止灌水，否则组织脆嫩，含水量高，新陈代谢旺盛，易造成机械损伤。大白菜主要食用的是叶球，为了减少球叶的损失，可在收获前10-15天用甘薯秧、稻草、谷草等材料捆菜。另外要随时注意天气的变化情况。

大白菜收获时，做好贮藏保鲜。

大白菜主要食用的是叶球,为了减少球叶的损失,可在收获前10~15天用甘薯秧、稻草、谷草等材料捆菜。另外要随时注意天气的变化情况,做到适时收获,以免因冻害造成丰产不丰收的不良后果。

大白菜收获时应注意贮藏保鲜。

加强湿度管理，防治病虫害等。

休息储运保鲜，防治大白菜烂掉。

大白菜收获时应注意放在阴凉干燥通风的地方。

采前1周左右停止灌水，否则组织脆嫩，含水量高，新陈代谢旺盛，易造成机械损伤。