问：请问马铃薯收获的最佳时间是什么时候？
要了解马铃薯收获的最佳时间，需要了解马铃薯的生长周期。马铃薯的生长期大约是100-120天，但具体生长时间还会受到气候、品种和种植时间等因素的影响。因此，马铃薯的收获时间应该根据具体情况而定。
一般情况下，马铃薯的收获时间通常在夏季末或秋季初。这个时间点通常是在马铃薯地里的植株黄叶、枯萎后的2-3周内。在这个时间点，马铃薯的质地相对较硬，比较适合储藏，并且在这个时间点收获的马铃薯通常也比较甜美。
需要注意的是，马铃薯收获的时间也要根据当地的气候和天气情况来确定。如果天气过于潮湿或雨水过多，马铃薯容易受到病害的影响，影响质量和产量。因此，在收获时需要特别关注天气情况。