众所周知，禾雀花是一种很适合观赏的花卉植物。由于它的花朵形状独特，宛如欲振翅起飞的雀鸟而得名。清明节是一个适合踏青的节日，这时候也是禾雀花盛开最烂漫的季节，全国各地都会有游客去观赏它。不过也有不少人觉得禾雀花是一种有毒的花卉，不适合观赏。
禾雀花有毒吗
禾雀花的种子是有毒的，应避免接触、食用，特别是带小孩去欣赏禾雀花的时候，要特别留意不让小孩子将其吃进嘴里，这也是禾雀花虽然长得美，虽然长在深山老林，却一直没人移植到繁华闹市的原因，毕竟这东西有毒，不适宜大量种植。另外，禾雀花气味另类并非人人都能接受。
禾雀花可以吃吗
虽然禾雀花的种子有毒性，但它的花朵反而可以食用、晒干作药用。鲜禾雀花的味道甘甜可口，可以伴肉类煮汤、煎炒等等，有降火清热的功效。
禾雀花的功效与作用有哪些
1、禾雀花可供人观赏
供人观赏是禾雀花最重要的作用之一，这种植物四季常青，在每年清明节前后开花，花开时，吊挂成串，远远看去时就像成串的禾雀花在飞舞，景色份外美丽有很高的观赏价值，平时可以用于公园和庭园的棚架或者绿廊，也有些地区会把它当作露天场所的顶棚，绿意盎然的样子特别吸引客人的目光。
2、禾雀花的食用功效
禾雀花是一种可以食用的特色植物，在南方地区，一直有食用禾雀花的习惯，当地人喜欢把鲜嫩的禾雀花采收以后当作一些菜品的配菜，综味道甘甜可口，会让菜品的味道更加诱人，另外也可以把禾雀花与肉类菜品一起炖制成汤，食用以后不但能吸收多种营养还能起到清热去火的作用。
3、禾雀花的药用功效
禾雀花的藤可以入药，活血和舒筋是它最主要的药用功效，它味苦、甘、性温，平时多用于人类的腰腿疼痛和四肢麻木等不良症状的治疗，有时可以用于女性月经不调和月经量少的治疗，治疗时可以取十到十五克禾雀花的藤加清水煎制后食用，治疗效果比较明显。
禾雀花什么时候开
1、具体的开花时间
禾雀花多生长于温暖而湿润的气候，耐阴耐旱但不抗寒。生性强健且迅速，具有很强的攀援力，花期为3月初期至4月中旬，遇天气寒冷或雨水繁多的月份会延迟约半个月的时间。
2、开花后的形态
花开时，它的花瓣会卷拢成翅状，整个花朵玲珑剔透，因其“头、眼、嘴、翼、尾”俱全，像极了一只只簇拥在一起的小禾雀，令游客流连忘返，纷纷拍照留念。禾雀花初开时为淡绿色或者乳白色，盛开时色为柠檬黄，再变为粉红色、橙红色，通常每串上长有10-20朵，多者可以长到20-30朵，一棵树上通常长有成百上千串的禾雀花，十分壮观。
3、推荐观赏地
广州的天鹿湖森林公园、番禺大稳村绿道、华南植物园；清远的牛鱼嘴风景区、江滨公园、飞霞风景区、黄金埗景区、森波拉度假森林奇妙世界景区。
外形清新活泼的禾雀花确实是具有轻微毒性的，主要是种子部分，所以想要参观或者种植它的朋友们不必担心，只要避免误食这种情况还是不会造成什么伤害的。