牛油果，又叫鳄梨。近几年风头逐渐强劲起来，成为水果界的时尚新宠儿。其实它的长相也不出彩，很多人看着它疙疙瘩瘩的外表，还会觉得它长得丑。而且买回来，初次品尝过它的人，也会觉得味道并不可口，只能说混合着其它辅助性的食材，才好下咽。那为什么这样一个颜值不高味道不佳的进口水果，价钱却不便宜，那肯定是因为它用实力来说话的。牛油果属于比较贵的水果，一个原因是中国本土并不生产，第二个原因是它的营养成分远远高过其它的水果。
牛油果市场价格多少钱一斤（一个）
1、牛油果一般不是按“斤”卖的，无论是超市还是网店，大都是按个论价的，通常不是我们中国国产的，在一般小的商店还没有销售。所现在牛油果多少钱一个，目前网店一般卖10元钱一个，但也有9元左右的，实体店大概15元左右一个，还有就是可能实体店鳄梨的品相要好一些，也可以现场挑挑捡捡。
2、牛油果价格二十到三十元一斤，吃牛油果的注意事项是，高血压，高血脂患者要多吃，吃起来也没有很多的禁忌，但是，吃的时候还是要注意不要吃的太多。吃的太多对健康也不好。高血压，高血脂患者要多吃，吃起来也没有很多的禁忌，但是，吃的时候还是要注意不要吃的太多。吃的太多对健康也不好。
吃牛油果禁忌
1、过敏者不可食用：牛油果是热带的水果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激性，因此，过敏性体质的人不适合吃牛油果，以免出现过敏症。
2、肥胖者不宜多吃：牛油果有一定的减肥作用，但这种效果仅仅在少量食用时才会有效，牛油果毕竟属于高脂肪食物，在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内，时间长了容易引起肥胖现象。
3、消化功能不佳者不宜多吃：牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于植物蛋白，这种蛋白质不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症。
牛油果的功效与作用
1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
牛油果如何种植
1、牛油果因品种不同对温度的适应性差异很大，墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱。引入中国的较多是墨西哥系，该系原产于热带高原。
2、牛油果需要年降雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风可导致减产。它对土壤的适应性较强。
3、多用种子繁殖，也可用芽接压条方法。播种时要剥去种皮在砂床催芽，选择土层深厚、排水良好、避风之地种植。株行距以5m×（6～7）m较适宜。品种混栽可保证授粉。
现在的妈妈们，为了宝宝的健康和营养，也会纷纷买牛油果来，用榨汗机打碎，加入到给宝宝的各种辅食里，因这它的身价，现在还是各大办公楼里白领们做为补充身体营养素的首选，不等什么，你今天吃了吗？