食用油是我们生活中不可缺少的一种食材，随着经济的发展，现在食用油的品种也是非常多样了，很多食物里面都能提取出食用油，并且营养价值还不低。紫苏油就是近些年比较受欢迎的一种油，大家对于它的价格还是比较关心的。
紫苏油市场价格多少钱一斤
紫苏油的价格大概在480元至600元左右一斤。紫苏油的价格会根据品牌的不同而有所差别。
什么是紫苏油
紫苏油：紫苏又名赤苏、苏子、也有叫白苏，在我国各地均有分布，紫苏叶叶面呈绿色或紫色，可以做菜，具有消痰、润肺、止痛、解毒等功效。用紫苏籽榨出来的油，则是我们今天的主角儿——紫苏油。紫苏油是一种高不饱和度的天然脂肪酸，含有α-亚麻酸高达50%~70%，а-亚麻酸则是人体必需的脂肪酸，它能在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA(植物脑黄金)，而且不含胆固醇，是国家首批批准的药食两用植物，对人体具有显著的保健作用。
紫苏油的食用价值
1、降脂降压。紫苏籽油里丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗赛和脑梗赛，另外α-亚麻酸还可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以紫苏籽油降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出。
2、保肝护肝。紫苏籽油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪将其排出体外，每天食用可以预防脂肪肝的形成。
3、健脑益智、保护视力。央视《百科探秘》报道，α-亚麻酸是神经细胞合成的基础原料之一，是决定人类智慧发育的关键性营养素，被称为“脑黄金”，正确补充亚麻酸，可使婴幼儿智商智力提高20%-30%，孕妇及儿童一定要补充。
4、抗癌作用。紫苏籽油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，紫苏油的功效与作用。
紫苏油的妙用
1、孕妇在怀孕后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂，用苏籽油擦拭，有预防和缓解作用。经常涂于腹部、会防止妊娠纹的产生。
2、孕妇临产前一周，可常用苏籽油涂抹乳头，让乳头上的老皮和积垢浸泡掉，也有助于初乳的顺畅流出。
3、宝宝刚一出世，皮肤极其娇嫩，可每天涂上一层苏籽油来保护皮肤，苏籽油非常柔和，不会刺激皮肤。加上轻轻的按摩会安抚小生命的情绪，使宝宝更容易入睡，并减少哭啼。婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处涂上苏籽油，可以防止宝宝的皮肤被汗或尿浸湿。
4、乳头在哺乳期很容易破裂，而且伤口因天天喂奶，很难愈合，用苏籽油不仅能防止破裂，强大的抗炎修复功能还能加速伤口的愈合，小宝宝吮进口里，也不会有任何问题，苏籽油中大量的脂溶性维生素对婴幼儿的脑发育有重要的作用。
紫苏油的价格虽然相对于一般的食用油来说比较高，紫苏油的食用价值非常高，常食用它有降压、护肝、保护视力的好处。并且它还有许多其它的妙用方法，比如：预防妊娠纹、保护宝宝肌肤等，都是可以的。