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大豆的蛋白质含量受环境条件影响较大。应从播期、密度肥料和微肥方面加强管理，是提高高蛋白大豆品种的主要栽培技术措施。
提高大豆蛋白质含量要科学选种。
首先选择优质蛋白大豆品种；然后，科学合理施肥，采用配方施肥最佳；再就是加强田间管理。
