一、土肥管理
根据茶树的发育规律，翻耕，沙质土、沙壤土可适当浅耕，黄壤土、黄棕壤要深耕，接近茶树根部的地方要浅耕，离根部远的地方要深耕。基肥以农家肥为主，适当配施磷、钾肥。成年采摘茶园，一般每亩施土杂肥1500公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾20公斤。要进行全园喷施护树将军消毒杀菌保护树体抵御寒害。
二、树冠管理
主要是对采摘茶园进行轻修剪。轻修剪的时间为春季茶树萌发前两个时期。春剪时间掌握不当，往往会浪费营养，甚至推迟采摘时间。修剪程度视秋梢长度而定，以剪去秋梢的1／3-1／2为宜。其次，要在修剪口涂愈伤防腐膜防止因修剪产生伤流养分流失伤口愈合不好而造成枝条回缩而干涸，易造成病害侵染。