主要为害叶片和花梗。染病后初在叶或花梗上产生卵圆形黄白色斑点，边缘不明显，病斑扩大联合，沿叶、梗呈筒状发展，干燥时变为枯斑。叶片的中下部受害时，病部以上的叶片下垂干枯。假茎感病，病部多破裂，植株弯曲。鳞茎感病，可引起系统侵染，病株矮化，叶片扭曲畸形，呈苍白绿色，湿度大时表面遍生黄白色绒状物，后呈暗灰紫色霉层。
主要为害叶片和花梗，也侵染鳞茎，产生纺锤形或椭圆形或长条状病斑，大小不一，淡黄绿色至黄色，稍凹陷，边缘不明显，田间湿度大时，其表面产生白色绒状霉层（孢子囊梗和孢子囊）。后变为淡紫色。
全株染病的越冬大葱，停止生长，株高降低；叶片加厚、黄变而弯曲。春秋阴雨连绵时，可形成白色霉层，黄变枯萎。再感染的大葱，叶片和花梗上出现黄白色长椭圆形大病斑，表面上有白色霉层，后变为绿色或暗紫色。严重时，病株呈淡黄色枯萎。该病斑上生出杂菌后，有时还形成黑绒状霉层。
大葱霜霉病的症状:主要为害叶片和花梗,也侵染鳞茎,产生纺锤形或椭圆形或长条状病斑,大小不一,淡黄绿色至黄色,稍凹陷,边缘不明显.。