合理的饲养管理是关键。在冬季，牛的食欲会减弱，因此我们需要为牛提供高质量的饲料。应该增加饲料中的能量和蛋白质含量，以满足牛的需求。此外，可以适量添加一些维生素和矿物质的补充剂，以增强牛的抵抗力。同时，我们还需要定期清理牛舍，保持干净的环境，确保牛的卫生和舒适度。
适当的运动是必要的。在冬季，牛的运动量会减少，容易引起肥胖和掉膘。因此，我们应该合理安排牛的运动时间和方式。可以在围栏内设置适当的游乐设施，鼓励牛进行自由活动。此外，冬季的天气较冷，我们需要为牛提供温暖的住所和庇护所，以防止牛受冻。
定期的健康检查是必不可少的。冬季是牛容易患病的时候，我们应该定期检查牛的身体状况，及时发现和治疗疾病。同时，可以适当增加牛的饲料数量，以帮助牛度过寒冷的冬季。