>
菠菜极易腐烂,只要在冰点以上(接近0℃),温度愈低,储存期限愈长,接近0℃储存,约可存放三周。随着储存温度升高,储存期限迅速缩短。运输期间可利用碎冰,放在菠菜上面,以达到迅速预冷的效果。
菠菜采摘后应放入贮存室进行冷藏,最好是放入泡沫箱里进行冷藏。
冷藏之前不能沾水,最好放入泡沫箱内保鲜。
冬季采摘的菠菜一般存放不要用塑料袋包住,散放在地上或透气的地方,也能够放一周左右。
在冬季菠菜采后是不易腐烂的,如果想保存时间长一点,可以放到冰箱里。