属中熟偏迟籼型中稻品种。
适时播种，培育壮秧。
适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植。
一、楚两优727水稻品种基本信息
1、审定编号：鄂审稻20230030。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：楚两优727。
4、申请者：湖北楚创生物育种研究院。
5、育种者：湖北楚创生物育种研究院、湖北楚创高科农业有限公司、湖北楚创高科生物科学有限公司。
6、品种来源：用“楚18S”作母本，“R727”作父本配组育成的两系杂交中稻品种。
7、审定意见：适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植。
二、特征特性
1、属中熟偏迟籼型中稻品种。
2、植株较高，株型适中，分蘖力强，生长势较旺。
3、叶色绿，剑叶中长、直立。
4、穗层整齐，大穗型，谷粒长形，稃尖无色。
5、后期熟相较好。
6、区域试验中株高132.8厘米，亩有效穗18.4万，穗长25.1厘米，每穗总粒数190.0粒，每穗实粒数158.1粒，结实率83.1%，千粒重23.91克，全生育期129.7天，比丰两优四号长1.0天。
7、病害鉴定为稻瘟病综合指数2.9，稻瘟损失率最高级3级，中抗稻瘟病；白叶枯病7级，感白叶枯病；纹枯病3级，中抗纹枯病。
8、耐热性3级，耐冷性5级。
9、米质经农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）测定，出糙率80.1%，整精米率70.0%，垩白粒率16%，垩白度5.5%，直链淀粉含量15.7%，胶稠度70毫米，碱消值6.1级，透明度1级，长宽比3.1。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、4月中旬至5月中旬播种。
3、秧田亩播种量8～10公斤，大田一般亩用种量0公斤，播种前宜用咪鲜胺浸种。
4、稀播匀播，培育多蘖壮秧。
5、适时移栽，合理密植。
6、秧龄30天左右，株行距17厘米×27厘米，每穴插2～3粒谷苗，亩插基本苗6～8万。
7、科学管理肥水防倒伏。
8、重施底肥，早施追肥，增施磷钾肥，中后期控制氮肥。
9、一般亩施纯氮11～12公斤，氮磷钾比例为1:0.5:0.9。
10、寸水返青，薄水分蘖，适时晒田，孕穗至抽穗扬花期保持深水层，后期干湿交替，收获前一周断水。
12、注意防治白叶枯病、纹枯病、稻曲病、稻瘟病和螟虫、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2021～2022年参加湖北楚创水稻科企联合体迟熟中稻组品种区域试验，两年区域试验平均亩产627.0公斤，比对照丰两优四号增产3.3%。
2、其中：2021年亩产624.7公斤，比丰两优四号增产3.5%。
3、2022年亩产629.4公斤，比丰两优四号增产3.0%。
4、2022年生产试验平均亩产609.0公斤，比对照丰两优四号增产5.5%。