地瓜一般是地窑储存，效果好。
地瓜既怕热也怕冻，五度左右就可以。
地瓜主要应该窖贮或冷藏保管。
红薯储存是应选择完整无损伤的个体，温度要在10-15℃，空气相对湿度在85%-90℃，储存场所应清洁卫生，做好防鼠、防毒工作。
地瓜的储藏放入地窖里好一些。
在纸箱底部铺上纸巾，放上红薯，再在上面铺上纸巾，以此类推放入所有红薯，盖上盖子，放干燥的地方保存即可。
地瓜一般是干燥的地窖储藏效果较好。
1）室内囤藏法，2）棚窖贮藏法。
地窖储存可以放到来年春天！
地瓜一般存放在地窖中，温度保持在10℃左右，空气湿度在80%-90%。