1、整地、作畦、施肥：选择肥沃的沙质土壤，先挖地，然后作畦，畦宽2.5米，畦长以土块长度为准，每亩施腐熟有机肥1000公斤，施三元复合肥40公斤，厢沟深0.4米，围沟深0.5米。2、播种：菠菜以撒播为主，也可进行条播，早秋播种时因气温高，种子发芽慢，发芽率低，因此要进行种子处理，先用清水浸种12小时，然后放入冰箱中，保持4℃，时间为24小时，然后在15～25℃条件下催芽经3～4天一般可发芽，发芽后播种，苗床上盖稻草或遮阳网。每亩播种量10公斤左右。晚秋因气温低因此播种就不需浸种催芽，每亩播种量6公斤左右。3、田间管理：田间管理主要是肥水管理、菠菜追肥以氮肥为主，苗期需肥少，以薄施为主，但土壤要求湿润。随植株长大，肥料浓度可提高。越冬菠菜在春暖前要重施肥料，防止早期抽薹。4、采收：菠菜以叶丛为产品，大小均可食用，一般植株长到6～7片叶时就可采收上市，若植株间拥挤也可早上市。菠菜可根据市场行情、不断陆续上市。
一菠菜种植需选择合适的品种。适合当地气候，发芽率高的种子。二施足底肥。有机肥为主化学肥料为辅。三平整土地，开厢理沟，能排土面积水。四合理密度。
整地、作畦、施肥：选择肥沃的沙质土壤，先挖地，然后作畦，畦宽2.5米，畦长以土块长度为准，每亩施腐熟有机肥1000公斤，施三元复合肥40公斤，厢沟深0.4米，围沟深0.5米。
菠菜一般在每年的春季进行栽种，通常在室外气温稳定在4-5℃，地表解冻后就可以播种了，播种前准备干净的清水，将菠菜种子放入清水中浸泡浸种催芽，等菠菜种子露白后，将种子条播或撒播在大地中，再覆盖一层薄薄的土壤。
种植菠菜，要首先选择高产稳产抗病适应性强的优良品种，选择疏松肥沃排水量好的土壤，把土壤要深度消毒，要及时合理密集播种，及时加强田间管理肥水管理，要及时加强科学预防病虫害，微量元素要做叶面肥喷施。