一、饲料管理
冬季饲料的质量要求更高，要控制好蛋鸡的饮食量和饲料的营养成分。应根据蛋鸡的生长阶段和产蛋量的不同，合理地调整饲料的种类和比例。同时，要定期清理饲槽，避免饲料受潮、霉变等问题。
二、水源管理
蛋鸡的水源管理也是不容忽视的，水源的卫生和温度对蛋鸡的健康和产蛋率都有很大的影响。应保证蛋鸡饮用的水源干净、无毒、无异味，水温也要控制在适宜的范围内。
三、环境管理
冬季的环境管理尤为重要，要做好保暖防寒工作，确保蛋鸡的舒适度和生长发育。应选择适合冬季饲养的鸡舍，提供足够的保暖设备，如电暖器、红外线灯等。同时要定期检查鸡舍的通风、排泄物清理等问题，确保环境干燥、无臭味。
四、疾病预防
冬季是蛋鸡疾病易发期，要做好预防工作。应定期给蛋鸡体检，及时发现和治疗疾病。另外，还要定期清洁消毒鸡舍和饲料槽等物品，防止细菌滋生。