合理密植，避免连作，发病严重地区应与瓜类和豆类蔬菜轮作2～3年；适当增施磷、钾肥，促使植株生长健壮，提高抗病力；低湿地种植要做好开沟排水工作，防止田间积水，以减轻发病；果实采收后，清除田间遗留的病果及病残体，集中烧毁或深埋，并进行一次深耕。
加强栽培管理：合理密植，使辣椒封行后行间不郁蔽，果实不暴露；避免连作，发病严重地区应与瓜类和豆类蔬菜轮作2～3年；适当增施磷、钾肥，促使植株生长健壮，提高抗病力；低湿地种植要做好开沟排水工作，防止田间积水，以减轻发病；及时采果，辣椒炭疽病菌为弱寄生菌，成熟衰老的、受伤的果实易发病，及时采果可避病。
加强田间管理。合理密植，配方施肥，避免高温高湿，注意排水，及时清除病叶、病果及残体，辣椒追肥适当增加磷钾肥的使用，结合浇水每亩可随水冲施普利登鱼蛋白2-4公斤+平衡型氮磷钾水溶肥5-10公斤。
合理轮作：与麦类、玉米等禾本科作物实行2-3年轮作倒茬，避免与瓜类、蔬菜连作。且地势高燥，排灌方便，通风良好。加强栽培管理：定植前深翻土地，多施优质腐熟有机肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。
加大播种量，依靠主茎成穗是晚播小麦增产的关键。晚茬麦在10月31日前后播种的，每亩播种量15公斤；11月上旬播种的，每晚播两天每亩用种量增加0.5-1公斤。
选用抗病品种，种子处理，合理轮作：与麦类、玉米等禾本科作物实行2-3年轮作倒茬，避免与瓜类、蔬菜连作。且地势高燥，排灌方便，通风良好。加强栽培管理：定植前深翻土地，多施优质腐熟有机肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。根据品种特性、水肥条件，合理密植，避免栽植过密，采用高畦栽培、地膜覆盖，促进辣椒根系生长。棚室要及时通风排湿，避免高温高湿；雨后及时排水，防止地面积水，以保护根系。未盖地膜的，生长前期要多中耕，少浇水，以提高地温，增强植株抗性。夏季高温干旱，适宜傍晚浇水，降低地温。适时采收，及时清除病叶、病果及残株。