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品种不同；紫色茄子比绿茄子含花青素多。
桃花受冻后要及时喷施叶面肥，提高树体的营养和坐果率。其次还要做好病虫害的防治工作。
颜色不同品种不同，营养成分相差不多。
紫茄子比绿色茄子花青素含量高。
品种不同，紫茄子比绿茄子含花青素多。
颜色不同，品种不同，营养成分没有大的区别。
