说到大蒜这种食物，想必大家已经非常熟悉了吧，它是我们生活中很常见的一种调味品，深受很多家庭的喜爱，经常被放入在各种美味佳肴中。但生活中还有一些水果跟大蒜很像，总会让人迷迷糊糊分不清楚，甚至还有一种水果被称之为美国大蒜。
像大蒜一样的水果是什么
有人觉得莲雾这种很出名的热带水果跟大蒜很像，主要是由于它的形状神似而让人产生这样一种联想，不过莲雾的外表颜色是红色的，大蒜是白色的，而且它没有像大蒜那样一瓣一瓣的果肉，所以也有不少人对于这种说法是否定的。
我们刚说到一瓣一瓣的果肉，有一种水果外表就是圆圆的，紫红色，但它的果肉也是像大蒜一样，那就是山竹。所以在不少人看来跟大蒜很像的水果就是山竹。
美国大蒜是什么水果
美国大蒜其实就是我们熟悉的一种热带水果山竹。山竹是著名的热带水果，主要产于东南亚地区，我们国家目前还没有山竹种植地，国内市场上的山竹大多进口自泰国，因而价格都比较“高冷”。山竹果肉洁白软嫩，甜中带酸，清甜可口，营养价值极高，因而被称为“水果皇后”。
山竹的果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
美国大蒜的功效作用
1、补充营养
山竹营养丰富，果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素，可以为身体提供所需营养，对机体有很好的补养作用。
2、清热降火
山竹性寒，具有清热降火、生津止渴、润燥解乏等功效，它可以快速解除食用榴莲带来的燥热，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。
3、美容护肤
山竹含有大量的单宁酸，它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等，加速肌肤伤口愈合，令肌肤细腻有光泽。另外，山竹中的维生素C也能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效。
4、减肥瘦身
山竹中含有大量膳食纤维，这种成分会刺激肠胃蠕动，吸水膨胀并促进有害代谢物的排泄，有效预防因便秘而引起的肥胖。
5、抗衰老
山竹中含有一种叫氧杂蒽酮的化合物，这种物质具有强大的抗氧化功效，能够清除人体有害自由基，增强细胞弹性，防止皱纹发生，令肌肤保持年轻。
6、促进食欲
山竹富含多种营养素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的开胃助消化作用。
美国大蒜的食用禁忌
1、山竹性寒，脾胃虚寒、体寒的人应少吃；
2、山竹含糖量极高，糖尿病患者不宜食用；
3、山竹含有丰富的膳食纤维，适量食用可以防止便秘，但如果过量食用则会引起便秘，所以每日吃山竹应不超过3个。
4、山竹中的钾元素含量较高，肾病及心脏病患者应少吃；
5、山竹应该避免与其他寒凉食物同食，会影响脾胃功能，可能引起腹泻、肠胃不适。
小编刚看到美国大蒜这一名称时也是非常的惊讶，根本不知道是什么。在网上查阅资料才知道被人们称之为美国大蒜的水果竟然就是我们熟知的山竹，是一款营养又美味的水果哦。