夜钓鲤鱼的最佳饵料有蚯蚓、红虫等自然饵料，螺鲤、天下鲤等商品饵料，还可以使用自制饵料。
自然饵料：如红虫、麦粒、玉米、谷物等，但用自然饵料作钓一定要提前打好窝。
商品饵料：如疯杀鲤、荒食、天下无双等，用商品饵料要注意考虑味型和状态。
自制饵料：面粉、玉米粉、豆粉、麦麸等都可用来自制饵料，可搭配适量虾粉、骨粉等一起配制。
一、夜钓鲤鱼的最佳饵料
1、自然饵料
夜钓鲤鱼可以用自然饵料，例如蚯蚓、红虫、麦粒、玉米、红薯、谷物等，用自然饵料钓鲤鱼一定要提前打好窝子，原因是自然饵料不像商品饵料那样能边钓边诱。
2、商品饵料
夜钓鲤鱼可以用商品饵料，例如螺鲤、天下鲤、疯杀鲤、荒食、天下无双等，用商品饵料钓鲤鱼要考虑味型和状态，最基本的原则是“春腥、夏淡、秋香、冬浓”。
3、自制饵料
夜钓鲤鱼可以用自制饵料，例如面粉、玉米粉、豆粉、麦麸、红薯等都可用来自制鲤鱼饵料，为了增强饵料的诱鱼效果建议搭配适量的虾粉、骨粉、曲酒、蜂蜜等。
二、夜钓鲤鱼钓深还是浅
1、夜钓鲤鱼钓深比较好。一般选择面饵作为饵料，它是用通常的饵料加上黏粉和鱼粉制成的，黏粉的作用是增加附钩性，而鱼粉则可以提高对鱼儿的吸引力。
2、需要注意的是，用这种饵料需要在家制成半成品，到了鱼缸再和起来，一般用塘中的水，也可以用纯净水、矿泉水等，还可以用凉白开。
三、深秋夜钓鲤鱼钓深水还是浅水
1、深秋夜钓鲤鱼钓深水。垂钓深度跟鲤鱼分布的水层有关，而气温会影响鲤鱼分布。刚进入秋季，夜晚温度比较适宜，鲤鱼在浅近的浅滩位置活动，此时钓浅更合适。
2、随着气温降低，鲤鱼慢慢到更深处活动，要钓深。不过也并不是一定的，在偏南的一些省份整个秋季晚上气温都适宜，此时都可钓浅。