秋天夜钓可以使用自然饵料、商品饵料、自制饵料等。
自然饵料：包括玉米、米饭、菜叶、嫩草等素饵，蚯蚓、红虫、面包虫、禽畜内脏等荤饵。
商品饵料：天下鲤、蓝鲫、九一八、疯钓鲫等种类经常被使用。
自制饵料：可用米糠、面粉、豆粉、麦麸等材料进行配制，其中可掺入蜂蜜、骨粉、曲酒等。
一、秋天夜钓用什么饵料
1、自然饵料：
秋天夜钓可以用自然饵料，自然饵料可分成荤饵和素饵两大类，其中荤饵有蚯蚓、红虫、面包虫、蛆虫、沙蚕、螺蛳、禽畜内脏等，素饵有玉米(嫩玉米和发酵玉米)、麦粒、米饭、嫩草、菜叶等，作钓时要根据鱼情、水情、天气等因素灵活选择饵料。
2、商品饵料：
秋天夜钓可以用商品饵料，商品饵料是指饵料厂商加工好的饵料，因适钓鱼种不同主要有综合饵、鲫鱼饵、鲤鱼饵、草鱼饵、罗非饵、鲢鳙饵、鲮鱼饵等，常用的有蓝鲫、九一八、疯钓鲫、大板鲫、螺鲤、天下鲤、大鲫终结者、天元邓刚浮钓鲢鳙等。
3、自制饵料：
秋天夜钓可以用自制饵料，所谓自制饵料是指钓鱼人自己动手做的饵料，事实上很多钓鱼高手都是用自制饵料钓鱼的，常用的原料有面粉、玉米粉、豆粉、红薯、麦麸、米糠等，为了增强诱鱼效果还要适量添加些虾粉、骨粉、红虫粉、曲酒、蜂蜜等。
二、秋天夜钓比白天好钓吗
1、秋天夜钓比白天好钓。夜钓有三个时段，分别是晚8点到10点，晚11点到凌晨1点以及凌晨3点到5点。
2、其中晚8点到10点的时候，小鱼会到浅水区域觅食，所以需要钓近钓浅。而晚11点到凌晨1点的时候，大鱼也出动了，同样在靠岸的地方钓。而凌晨3-5点需要在深浅水交界的地方钓。