越冬蔬菜露天种什么合适？

问：越冬蔬菜露天种什么合适？

北方地区，黄河以北露地越冬蔬菜一般种植菠菜、油菜、蒜苗、乌塌菜等耐寒的蔬菜。但需要覆盖地膜。