西瓜对土壤要求不严,比较耐旱,耐瘠薄。但因西瓜根系好氧,需要土壤空气充足。最适排水良好，土层深厚的壤土或沙壤土。其通气性好，降雨或灌溉后水分厂渗快，早春地温回升快，夜间散热迅速，昼夜温差大，幼苗生长健壮，果实糖分积累多，品质好。但沙土地一般比较瘠薄，肥料分解和养分消耗、流失较快，植株生育后期常产生脱肥现象，生长势转弱，易于衰老、发病。因此，合理增施肥料是沙地增产的关键措施。新开垦的生荒地和粘土地通气不良，地温低，发苗慢，果实成熟晚，品质较差。但植株不易早衰，蔓叶维持时间长，适合中晚熟品种及多次结果的栽培方式。若加强温度及肥水管理，同样可获得优质丰产。
西瓜要求土壤通气性、透水性好，土层深厚，排灌条件较好的沙性土壤。