该品种株高中等，株型适中，分蘖力中等，剑叶挺，叶色绿，穗型较大，结实率较高，稃尖秆黄色，无芒。
该品种属中熟单季粳稻，田间生长整齐一致，株高中等，长势较好，分蘖力中等，茎杆粗壮，后期转色较好，谷色较好。丰产性较好。适宜在浙江省作单季稻种植。
一、中嘉3号水稻品种基本信息
1、审定编号：浙审稻2023010。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：中嘉3号。
4、申请者：中国水稻研究所。
5、育种者：中国水稻研究所、三亚中国农业科学院国家南繁研究院、嘉兴市农业科学研究院(钱前、董国军、黄海祥、张光恒、潘月云)。
6、品种来源：中嘉8号/ZH563（嘉花1号/春江06）。
7、审定意见：该品种属中熟单季粳稻，田间生长整齐一致，株高中等，长势较好，分蘖力中等，茎杆粗壮，后期转色较好，谷色较好。丰产性较好。适宜在浙江省作单季稻种植。
二、特征特性
1、该品种株高中等，株型适中，分蘖力中等，剑叶挺，叶色绿，穗型较大，结实率较高，稃尖秆黄色，无芒。
2、两年省区试平均全生育期150.2天，比对照秀水134短4.8天；平均亩有效穗17.7万，株高97.6厘米，每穗总粒数149.1粒，实粒数138.5粒，结实率92.9%，千粒重27.3克。
3、品质与抗性：经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所2020—2021年抗性鉴定，穗瘟损失率最高5级，稻瘟病综合指数5.9，为中感；白叶枯病最高7级，为感；褐飞虱最高9级，为高感。
4、经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心2020—2021年检测，平均整精米率64.7%，长宽比2.2，垩白粒率16.5%，垩白度2.1%，透明度1.5级，碱消值6.9级，胶稠度77.0mm，直链淀粉含量15.4%，米质各项指标综合评价均为农业行业《食用稻品种品质》标准三等。
三、栽培技术要点
1、适当控制氮肥使用量，注意病虫害防治。
四、产量表现
1、2020年浙江省单季常规晚粳稻区试平均亩产632.6公斤，比对照秀水134增产5.7%，未达显著水平，增产点率80.0%。
2、2021年区试平均亩产639.2公斤，比对照增产8.8%，达极显著水平，增产点率90.0%。
3、两年省区试平均亩产635.9公斤，比对照增产7.2%。
4、2021年生产试验平均亩产626.6公斤，比对照增产6.3%。