桃是人们喜爱的水果之一，不仅口感好多汁香甜，还是很有营养的。桃树在我国的种植范围很广，并且种植量也很大。下面，我们就一起来进一步认识下桃树和桃吧。
桃树的花叶、枝木、子果都烛照着民俗文化的光芒，其中表现的生命意识，致密地渗透在中国桃文化的纹理中。
桃为蔷薇科桃属落叶小乔木，原产中国，各省区广泛栽培，现世界各地均有栽植，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用，具有很高的种植前景。
桃树喜光，喜温暖，稍耐寒，喜肥沃、排水良好的土壤，碱性土、粘重土均不适宜，不耐水湿，忌洼地积水处栽培，根系较浅，但须根多，发达，寿命较短，从栽植到结果需要2年左右时间，5-6年进入盛果期。
桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。
桃花象征着春天、爱情、美颜与理想世界；枝木用于驱邪求吉，在民间巫术信仰中源自于万物有灵观念；桃果融入了中国的仙话中，隐含着长寿、健康、生育的寓意。
桃花味甘、辛，性微温，有活血悦肤、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分，其中山萘酚有较好的美容护肤作用。
将新鲜的桃花捣烂取汁涂于脸部，轻轻按摩片刻，也可用阴干的桃花粉末，用蜂蜜调匀涂敷脸部，然后洗净。鲜花中的营养物质可滋润皮肤，改变面部细胞的活力，从而达到面色红润、皮肤润泽光洁、富有弹性的美容效果。
桃在全世界有3000多个品种，中国约有品种800个，较重要的变种有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃等，其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用。
看完以上内容和图片，是不是觉得桃花树很妖娆美丽啊。大家都知道桃上外皮的毛很难去除，小编在这教大家一个方法巧去桃毛。只要在清水只中放少量的食用碱，将桃放再水中浸泡大约3分钟后，轻轻搅动几下水，桃上的毛便浮上了水面，用手清洗下就可以彻底去除了，希望大家都喜欢这么美丽的植物。