茎部发病引起瓜秧枯死，但维管束不变色，与枯萎病的区别。茎部多在茎基部和节部感病，病部初生油浸状椭圆型病斑，后变白色，流胶，密生小黑点。茎基部病斑软化后表皮龟裂和剥落，露出维管束呈麻丝状。
症状：此病主要为害叶片、叶柄和茎蔓，重时侵染瓜果，发病时，叶片病斑初为褐色，圆形或半圆形，后发展成边缘明显中心灰褐色病斑，后期病斑相互汇合成不规则大斑，或单个病斑发展成近圆形大斑，病斑中心灰褐色边缘深褐色，有同心轮纹并产生明显小黑点，最后病斑波及全叶使叶片变黑枯死。有时病害沿叶脉发展，呈褐色水浸状坏死，也产生小黑点。叶柄及蔓上发病，初为水浸状小斑，后变成褐色梭形至不规则形坏死斑，由小变大致全株枯死，其上产生许多黑色小点。瓜果染病初形成不定形水浸状褐色坏死小斑，迅速发展成近圆形灰褐色水浸状坏死大斑，随病害发展病瓜腐烂，最后在病斑表面产生黑色小点，即病菌分生孢子器或子囊壳。
西瓜蔓枯病的症状：叶片、茎蔓、果实均可受害，叶片受害重。幼苗子叶受害，先呈现水渍状小点，后形成褐色疮痂状小圆斑，高湿情况下，可扩及整个子叶，导致子叶枯死。幼茎受害，初现水渍状小斑，后扩展环绕全茎，使幼苗枯萎而死。
叶子受害时，最初出现黑褐色小斑点，以后成为直径1～2厘米的病斑。病斑为圆形或不规则圆形，黑褐色或有同心轮纹。发生在叶缘上的病斑，一般呈弧形。老病斑上出现小黑点。病叶干枯时病斑呈星状破裂。连续阴雨天气，病斑迅速发展可遍及全叶，叶片变黑而枯死。蔓受害时，最初产生水浸状病斑，中央变为褐色枯死，以后褐色部分呈星状干裂，内部呈木栓状干腐。
主要为害茎蔓，部分也为害叶片和果实。茎蔓染病初期多由茎节处开始发病，产生油浸状、灰褐色病斑，随着病情的发展染病处茎杆表皮破裂，病部稍凹陷且表面密生小黑点。病斑破裂处常分泌乳黄色黏液，变干后凝固成深红色胶状物，茎蔓或整株枯死，维管束未变色。叶片受害多从叶缘开始发病，发病初期叶片表面出现黄褐色斑点，逐渐变为黑褐色，病斑呈圆形或圆弧形，具同心轮纹，干枯叶常呈星状破裂。连续阴雨条件下病斑开始出现小黑点，随着病情的发展，病斑扩展遍及全叶，叶片变黑枯死。果实染病后初呈水渍状病斑，中央变为褐色，后期褐色部分呈星状开裂，内部呈木栓状干腐。