合欢花栽种起来比较容易，它不仅有着观赏的作用，还具有良好的药用价值，不仅如此，它还可以做成美味来食用，一听它可以吃，有的人就会问了，它既然可做药，那如果吃的话会不会有毒啊，下面我们就一起去看看。
合欢花茶的功效与作用及禁忌
合欢花茶有养心健脾、解郁理气的功效，能安五脏心志，悦颜色，在强身、镇静、安神、美容方面效果极佳，也能治疗神经衰弱，在夏季还具有清热解暑，养颜斑解酒的功效，但注意合欢花不能够长期服用，孕妇慎用合欢花茶，肠胃不舒服患者慎用。
合欢花茶的制作方法
1、单泡，取大概4-6克合欢花，然后直接往里面加开水，过大概5分钟左右即可饮用。
2、和冰糖共冲，取少量冰糖，往里面冲白开水，取4-6克合欢花，加入到里面，过5分钟左右，即可饮用。
3、和蜂蜜共冲，取少量蜂蜜，往里面冲白开水，再取4-6克合欢花，加入到里面，过5分钟左右，即可饮用。
合欢花有毒吗
合欢花是没有毒的，合欢花性甘，平，能够解郁安神，理气开胃，活络止痛，用于治疗心神不宁和轻微的失眠症状，合欢花可以晒干后泡水喝，合欢花比较适合放在室内阴凉干燥处，不要放在儿童触手可及的地方，合欢花适合单泡，也可以和蜂蜜，冰糖一起泡水喝，合欢花还可以熬成粥喝，入粥香甜，能使人精力充沛，延年益寿。
如何盆栽合欢花
1、选择树种
树种最好是形态丰满、枝挺叶绿、须根尚未脱水的树桩，一般可以从山采桩或者地培桩中挑选，选择叶子比较小、有光泽、能移栽、耐修剪、易萌发的树种，根部裸露、抓地有力的作为树种更加好。
2、选择花盆
浅口盆能显示出合欢的高大，深口筒则可以衬托出悬崖合欢树老桩，紫砂盆则有利于承持，总之，希望达到什么样的效果，就要根据预期选择花盆，不同的花盆会收获不一样的感觉。
3、上盆修剪
根据合欢树树种的大小选择好适合的花盆，先对根部进行修剪，把多余的底根和过长的根系去掉，放入花盆中，一手扶着树种，一手往里面填充盆土，填满后用手压实。对合欢树的枝干进行修剪，去除重叠枝、交叉枝、轮生枝、平行枝。对于顶心枝和背后枝进行剪短。
4、栽后管理
当合欢在盆里活起来，要经常在枝干树叶上喷水，还要进行适当的遮阴。此时如果有新发的嫩芽位置不当，需要剪掉。夏日多见阳光，但不要阳光直射，暴晒会灼伤叶片。秋天进行修剪、整枝、造型，可以用蓄枝截干法、棕丝扎片法、铅丝缠形法等。
5、注意事项
春季萌发的时候注意控制水分，以免新芽徒长扰乱树形。四月中旬控制浇水，只有当枝叶萎焉了才能浇水，反复4、5次，20天后如果还未出现花蕾，就再次进行控水，这样有利于合欢早日开花，出现花蕾后加强肥水管理，肥水不足的话会导致花蕾掉落。
看来合欢花是无毒的，喜欢的朋友可以利用它来制作美味了，比如用它来煮粥，比如把它晒干加在糕点中，做成美味的糕点不过最简单的方法还是约上几个朋友坐在一起喝一喝合欢花泡的茶，聊聊天，这样的日子真是很惬意。