牛耳枫又叫牛耳铃、老虎耳、假楠木等，主要分布在我国华南、华东等地，是传统的中药材。
牛耳枫高约1.5-4米，小枝灰褐色，叶纸质，阔椭圆形或倒卵形，先端钝或圆形，具短尖头，基部阔楔形，全缘，略反卷。
花萼盘状，花药长圆形，苞片卵形，子房椭圆形，果卵圆形，具小疣状突起。
主要生产于华南、华东等地，广西、广东、福建、江西等地。
一、什么是牛耳枫
1、物种论述
牛耳枫是传统的中药材，别称老虎耳、假楠木、牛耳铃等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、大戟目、虎皮楠科、虎皮楠属常绿灌木或小乔木，主产于华南、华东等地，根和叶可入药。
2、形态特征
（1）牛耳枫是常绿灌木或小乔木，高1.5～4米；小枝灰褐色；叶纸质，阔椭圆形或倒卵形，先端钝或圆形，具短尖头，基部阔楔形，全缘，略反卷。
（2）总状花序腋生，花萼盘状，花药长圆形，苞片卵形，子房椭圆形；果卵圆形，具小疣状突起，基部具宿萼；花期4～6月，果期8～11月。
3、分布范围
（1）牛耳枫主产于华南、华东等地，广西、广东、福建、江西等地均有分布，国外主要分布在越南和日本，多生于海拔250～700米的疏林或灌丛中。
（2）俗称有铃猪肚、猪肚果、猪肚木、猪肚子、猪洛木、珠碌子、山羊屎、老虎耳、土鸦胆子、大耳梳、岭南虎皮楠等。
4、生长习性
（1）温度：牛耳枫喜温暖，不耐寒，最适生长温度17～22℃，温度低于0℃生长受限。
（2）湿度：牛耳枫喜湿润，稍耐旱，不耐涝，年降雨量800～1300毫米均可正常生长。
（3）土壤：牛耳枫喜肥沃，对土壤要求不严，适生于肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
（4）光照：牛耳枫喜阳光，光照充足时生长强健、繁茂，长期在荫庇环境下生长不良。
二、牛耳枫的性状
1、核果卵圆形式卵形，长7-10mm，直径5-6mm。
2、表面蓝黑色，有时附有浅灰色粉末，具不规则皱纹或多数疣状突起，先端有短小2歧的柱头残基，基部有圆点状凹入的果柄痕，有时可见果柄和宿萼。
3、果皮较薄而脆，易碎。种子1粒，棕色或棕黑色，不饱满。气微，味苦。