苹果贮运保鲜技术要求？

通风库、气调库、冷库的建设必不可少。

苹果要冷藏保鲜，运输时间不宜过长。

苹果储运用冷库车温度控制在2度左右为好。

温度很重要，不能高于5摄氏度，不能低于0摄氏度。湿度保持在65%左右。