>
露地番茄大约在定植后60天左右便可陆续采收。鲜果上市最好在半熟期采收；长途运输最好在转色期采收。适时早采收可以提早上市，增加产值，并且还有利于植株上部果实的发育。番茄采收时要去掉果柄，以免刺伤别的果实。番茄采收后，要根据大小、果实形状、有无损伤等进行分级，以提高番茄的商品性。
蕃茄移栽后六十天左右即进入采摘期，一般采取人工采摘。
番茄定植后60天左右就可陆续采收。采收时要去掉果柄，以免扎伤别的果实。
