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黄花菜营养丰富，但不宜多食。
黄花菜还叫勿忘草，母亲花。
黄花菜别称金针菜、柠檬萱草、忘忧草、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等，是百合科萱草属植物。
金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼。
黄花菜也叫金针菜、忘忧草。
