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工业化程度：农家肥和商品有机肥。加工工艺不同：商品有机肥、生物有机肥、有机-无机复合肥。发酵处理不同：厌氧发酵有机肥、好氧发酵有机肥。发酵原料不同：秸秆有机肥、豆粕有机肥、牛粪有机肥、羊粪有机肥、家庭自制堆肥等等。
有机肥料亦称“农家肥料”，包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。
