犊牛在断奶前后，需要逐渐适应固态饲料。为此，可以采用渐进法，逐步减少乳量，增加浓缩饲料的比例。这样可以让犊牛的消化系统逐渐适应固态饲料，避免因突然改变饲料类型而引起的消化问题。
犊牛在断奶后，需要高蛋白饲料来满足其快速生长的需求。常见的高蛋白饲料包括豆粕、鱼粉、玉米饼等。这些饲料含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以促进犊牛的生长和发育。
另外，断奶犊牛在育肥阶段需要适量的能量供给。常见的能量饲料包括谷物、油料和饲料添加剂等。这些饲料提供的能量可以满足犊牛快速肌肉生长的需求，促进其体重的增加。
此外，断奶犊牛持续育肥饲料调配技术还需要考虑犊牛对矿物质和维生素的需求。犊牛在断奶后需要适量的钙、磷、锌等矿物质以及维生素A、维生素D等维生素的补充。通过添加矿物质和维生素的饲料添加剂，可以满足犊牛对这些营养素的需求，提高育肥效果。