籼型两系杂交一季稻品种。
5月中下旬播种，秧田亩播种量10.0千克，大田亩用种量0.75-1.0千克，秧龄30天以内。
种植密度16.7厘米×26.7厘米，每穴插2粒谷秧，亩基本苗6万左右。
该品种经袁隆平农业高科技股份有限公司自行试验，符合湖南省稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖南省稻瘟病轻发区作一季稻种植。
一、炫两优8749水稻品种基本信息
1、审定编号：湘审稻20216010。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：炫两优8749。
4、申请者：袁隆平农业高科技股份有限公司。
5、育种者：袁隆平农业高科技股份有限公司、湖南隆平高科种业科学研究院有限公司、湖南亚华种业科学研究院。
6、品种来源：华炫302S×华恢8749。
7、审定意见：该品种经袁隆平农业高科技股份有限公司自行试验，符合湖南省稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖南省稻瘟病轻发区作一季稻种植。
二、特征特性
1、籼型两系杂交一季稻品种。
2、在湖南省作一季稻栽培，全生育期117.3天，比对照C两优343短3.2天。
3、株高116.3厘米，亩有效穗16.9万穗，每穗总粒数190.5粒，结实率87.3%，千粒重25.3克。
4、抗性：叶瘟3.2级，穗瘟5.3级，穗瘟损失率3.0级，稻瘟病综合抗性指数3.6，白叶枯病6.0级，稻曲病3.0级。
5、米质主要指标：糙米率79.3%，精米率70.9%，整精米率63.1%，粒长6.6毫米，长宽比3.3，垩白粒率5%，垩白度1.0%，透明度2级，碱消值6.5级，胶稠度60毫米，直链淀粉含量16.8%，稻米蒸煮食用感官评价80.0分。
6、米质综合定级为部颁标准二级优质稻。
三、栽培技术要点
1、5月中下旬播种，秧田亩播种量10.0千克，大田亩用种量0.75-1.0千克，秧龄30天以内。
2、种植密度16.7厘米×26.7厘米，每穴插2粒谷秧，亩基本苗6万左右。
3、重施底肥，早施追肥，后期看苗补施穗肥。
4、深水活蔸，浅水分蘖，及时晒田，有水壮苞抽穗，后期干干湿湿，不脱水过早。
5、注意防治稻瘟病、白叶枯病、南方黑条矮缩病、纹枯病、稻曲病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2019年参加袁隆平农业高科技股份有限公司中稻迟熟二组区域试验，平均亩产624.0千克，比对照增产0.2%。
2、2020年续试，平均亩产667.4千克，比对照增产6.2%。
3、两年区域试验平均亩产645.7千克，比对照增产3.2%。
4、2020年生产试验，平均亩产597.4千克，比对照增产1.2%。