有机质含量丰富的疏松土壤。
种植茭瓜对土壤的要求:湿润，松软，肥沃等。
种植角瓜对土壤要求是：角瓜对土壤的适应性很强，不论沙土、壤土或黏土均能生长良好。但是，为了获得早熟、高产、优质、无公害的角瓜产品，宜选择疏松肥沃、保水保肥能力强的壤土或沙壤土的地块进行栽培。对土壤的酸碱度，角瓜要求不十分严格，其适宜的土壤条件是微酸性的土壤，pH为6.0～6.8。
对土壤适应性强,在各种土壤上均能正常生长发育,但仍以土层深厚,有机质含量高的壤土或砂壤土种植易获得高产。
西葫芦对土壤要求不太严格，一般土壤疏松、酸碱度适中的，壤土活着沙壤土都可以。