水分供应不合理，钾肥供应不足，品种原因。
导致这种现象的原因有多方面：1、植株群体结构不合理。引致一些薯块生长过于旺盛，内外组织发展不均衡，往往空心严重；2、钾肥缺乏的影响。钾肥在临界含量以下可能是易患空心的因素之一；3、水分供应不合理。前期水分缺乏，其后突然变为适于快速生长的环境条件，也会诱使块茎产生空心。这些情况，在生长季节或栽培管理适于薯块迅速膨大时，空心最为严重。
主要做好田间肥水管理驱虫消毒施肥等措施即可。
马铃薯种植很少发现有空心现象。
品种原因，水份供应不合理，钾肥不足。
土豆空心的原因有很多，一般来说是由于土豆块茎生长过于旺盛，在生长期快速膨大，但水肥管理不当，导致内部营养分布不均衡，出现土豆空心的不良现象。比如土豆膨大期供水量突然加大，土豆生长速度过快，但营养物质分配不均导致空心。土豆植株缺乏钾肥使营养物质运输受限，也会导致土豆内部出现空心。土豆空心在外观上很难留意到，要切开土豆观察内部才能发现。土豆空心初期表现为块茎中心变为水渍状甚至透明状，有的还伴有褐色的坏死。空心继续加重时，内部就会产生裂缝及不规则的空洞。土豆空心属于植物生理性病害，严重影响土豆的品质和产量。
马铃薯空心的原因主要是水分供应、肥料养分供应不足引起的。
品种原因。马铃薯品种也是造成空心的原因，有些品种在种植过程中就易空心，如：大西洋。植株种植不合理。种植过于稀疏，薯块内外组织发育不均衡，往往空心严重。钾肥缺乏的影响。
科学肥水管，种植选好品种。