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1.出苗后要控水，床内湿度过大可以撒草木灰、细土调节。浇水要根据土壤而定，见干见湿。床土不发白不浇水，浇水应在晴天中午进行，浇后通风排湿，小水浇，晾晒1天，大水浇，至少晾晒2天。
2.苗子4叶期后，若苗床缺水，应及时浇水，浇水应在10～13点之间进行。
3.栽前7～10天断水炼苗，定植前1天苗床浇一次透水。移栽移栽辣椒前，一定要注意除草剂的选择，残留期过长的不宜选择；移栽时，辣椒苗要离条施的底肥一定距离，防止辣椒烧苗、死苗。
