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土豆的栽培管理主要是加强肥水管理和病虫防治。
在生长过程中要保证光照、通风良好，否则会出现植株旺盛，果实很小的现象。在土豆生长过程中，必要时可以通过打顶来约束下苗的疯长或徒长，让苗长的壮些，土豆结的大些。
种植土豆应加强肥水管理，及时防治病虫害。
土豆的栽培管理:1选育好良种进行消毒、催芽，施足农家腐熟有机氮磷钾肥料，株距25一30厘米、行距35一40厘米，及时防治地下害虫、地面上青虫蚜虫`，立枯病、病毒病、不能重茬栽培等。
