豆角储存需要注意温度不要过高，防止腐烂。
短期保存方法：把豆角用水洗净，放进开水里焯一下，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻保存即可。长期保存方法：将豆角腌制成酸豆角，或将鲜豆角晒干，做成干豆角。
豆角储存需注意温度和湿度。
在短期内储存的状况下，能够把长豆角装在薄膜袋里，密封性后放进冰箱冷藏室就可以，一般能冷藏一周上下。需要留意的是，溫度要控制在零度以上，避免冰箱冷藏结寒霜，不然，长豆角非常容易被冻烂。
豆角贮存需要注意温度，水分。