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品质好的枸杞子应该是颜色纯正，不会出颜色暗淡和颜色过深的现象。
枸杞的颜色应该呈橙色为好，也有黑色的。
一般看颜色，颜色纯正的质量好。
黑枸杞抗癌、抗肿瘤，含有花青素，药用价值高。红枸杞有滋补的功效。
