阳荷不是荷花，而是一种姜类植物，也叫洋火姜、姜笋、野姜，是生姜的近亲。阳荷含有多种氨基酸和丰富的纤维素，不仅是一种极具营养价值的特色蔬菜，也是一味能祛风止痛、清肿解毒的名贵中药。
阳荷的市场行情也不错，目前阳荷可以卖到8元/斤，比它的近亲生姜可是要贵上好几倍。阳荷种植简单，一年种植，多年生长，多年采收，具有良好的经济效益。下面就给大家介绍具体的阳荷种植技术。
高品质阳荷对环境要求较高，需要雨量充沛、光照充足但不能长时间直晒，在海拔1200米以上的高山地区种植品质尤其好。
繁育播种
阳荷可以通过种子繁育和块茎繁育，其中种子繁育的发芽率低、苗期长，一般不建议。最好的选择是用块茎繁殖法，发芽率高苗期短，具有更高的经济效益。
播种时间建议在每年的春秋季节。春季可选择3、4月份，秋季可选择10月份。
首先将阳荷块茎切成多块，每块上至少要有2–3个幼芽，这些块茎就是种块。在地里开深度为10厘米的沟，在沟底轻施底肥，然后浇投底水。浇水后1个小时就可以将种块排列进沟里，每60厘米一块。排列完毕后用湿土盖住种块，这样就完成了阳荷的播种。
水肥管理
当阳荷出苗到30厘米并且具备1–2个小分枝时需要进行一次追肥。这次追肥肥料以农家肥为足，每亩还需配5kg尿素。
当阳荷具备6个以上分枝时，再施一次水肥。施肥量为每亩70kg饼肥+15kg复合肥。
田间管理
阳荷本身有驱虫作用，因此病虫害较少，日常管理以除草、松土和浇水为主。
阳荷出苗后就要开始进行除草工作，防止杂草夺取阳荷营养。此外还要不定时松土，保持土壤疏松。根据天气情况浇水，尤其是在阳荷出苗6个以上分枝后生长速度加快，需水量大，以每周浇一次水为宜，采收结束之后也还要进行一次浇水。