山药根腐病症状：该病块茎受害首先出现水渍状小斑点或黄褐色坏死，逐渐发展成黄褐色、深褐色病斑，组织内部腐烂。高温多雨季节病害发展迅速，有时病部表面产生白色至粉红色霉状物，即病原的分生孢子丛。染病植株多叶色不正，叶脉附近退绿或叶缘坏死，最后全株死亡，带菌块茎贮藏时也易腐烂。
块茎受害首先出现水渍状小斑点或黄褐色坏死，逐渐发展成黄褐色、深褐色病斑，组织内部腐烂。高温多雨季节病害发展迅速，有时病部表面产生白色至粉红色霉状物，即病原的分生孢子丛。染病植株多叶色不正，叶脉附近退绿或叶缘坏死，最后全株死亡，带菌块茎贮藏时也易腐烂。